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茄子煲牛肉(牛肉茄子煲的做法竅門)

牛肉茄子煲的做法竅門主料3人份面粉500克、水280克、圓茄子2個(gè)、芹菜、牛肉餡500克輔料食用油適量五香料水（后面小貼士內(nèi)找）小半碗、大蔥1根、老姜1塊、料酒3勺、生抽3勺、老抽...

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平遙牛肉是腌制食品嗎(平遙牛肉是黃牛肉嗎)

平遙牛肉是黃牛肉嗎平遙牛肉之所以是紅色的是受到血紅素影響。過程解析：在新鮮肉中存在三種血紅素化合物，即氧合肌紅蛋白即鮮紅色、肌紅蛋白即紅紫色、高鐵肌紅蛋白即褐色，三種色素之間可以先...

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皮蛋牛肉粥功效(皮蛋牛瘦肉粥)

皮蛋牛瘦肉粥【所需食材】：大米一碗、皮蛋（松花蛋）一顆、瘦豬肉一小塊、小白菜兩棵、食鹽適量、料酒適量、醬油適量、干淀粉少許。1、將瘦豬肉削掉外皮，剔掉肉內(nèi)的白筋剁成較碎的豬肉末，在...

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牛心比牛肉貴嗎(牛心便宜嗎)

牛心便宜嗎冰凍牛腸貴是因?yàn)樵谇逑催@塊簡(jiǎn)單一些，解凍就可以直接使用，而新鮮牛雜還要有一個(gè)清冼的過程，今天我們廣州億崛培訓(xùn)部從市場(chǎng)上購了一批新鮮牛雜，老師教學(xué)員來清洗牛雜，一部分學(xué)員特...

2個(gè)月前 (12-14) 1 美食

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牛肉煮青菜湯的做法大全(牛肉煮青菜湯的做法大全圖解)

牛肉煮青菜湯的做法大全圖解食材明細(xì) 主料牛肉一塊豆芽一小袋香菜適量輔料鹽適量雞精適量地瓜粉適量郫縣豆瓣醬適量姜片適量糖適量清水適量料酒適量辣椒干適量花椒...

2個(gè)月前 (12-14) 1 美食

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牛肉煮青菜湯的做法(青菜水煮牛肉的做法)

青菜水煮牛肉的做法主料牛肉蔬菜300克輔料蔥姜蒜適量花椒大料香葉適量步驟1準(zhǔn)備好食材，蔬菜可以自己搭配步驟2牛肉切塊，開水下鍋去血沫，撈出備用步驟3鍋中倒油，放入蔥姜...

2個(gè)月前 (12-14) 1 美食

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牛肉煮青菜的做法大全(青菜牛肉怎么煮)

青菜牛肉怎么煮牛柳(250克)、萵筍(100克)、黃豆芽(100克)、干辣椒(10只)、花椒(1湯匙)、姜(3片)、蔥(2根)、蒜(3瓣)腌料：生抽(2湯匙)、料酒(1湯匙)、生...

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牛肉煮青菜的做法(牛肉煮青菜的做法大全)

牛肉煮青菜的做法大全食材用料牛肉500g 青菜250g油適量八角2粒郫縣豆瓣30g 老姜1個(gè)花椒5g&nb...

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牛肉怎么吃蛋白質(zhì)(牛肉怎么吃蛋白質(zhì)含量高)

牛肉怎么吃蛋白質(zhì)含量高牛肉和羊肉相比，牛肉蛋白質(zhì)含量高。每100克新鮮牛肉中含有蛋白質(zhì)20.2克，海拉爾羊肉作為羊肉中之上品，每100克羊肉中含有蛋白質(zhì)18克。雖然羊肉種類不同，但...

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牛肉預(yù)熱就碎(燉牛肉一切就碎)

燉牛肉一切就碎燉了好幾個(gè)小時(shí)都沒有辦法把牛肉變硬，甚至還一度懷疑自己是不是買到假的牛肉了，其實(shí)我們?cè)跓跖Ｈ獾倪^程當(dāng)中所添加的東西里面要有陳皮，它能夠幫助牛肉的肉質(zhì)更加緊實(shí)，不會(huì)松散...

2個(gè)月前 (12-13) 1 美食

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