牛肉披薩的做法大全圖解竅門竅門
用料:披薩餅8寸,培根2條,牛肉粒120克,洋蔥100克,土豆150克,甜玉米80克,馬蘇里拉100克,黃油適量,披薩醬適量。
具體做法如下:
1、準(zhǔn)備好所有材料,用少許的黃油將土豆兩面焦黃,在土豆片上灑少許的黑胡椒粉,將培根也下鍋,煎出油;
2、在餅皮上涂上披薩醬,一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根,上面放上四個洋蔥圈;
3、鋪上馬蘇里拉,放入烤箱,上下火200度,30分鐘,烤至馬蘇里拉焦黃即可。
牛肉披薩的家常做法大全圖解
原料:
牛奶120克
黃油20克
橄欖油適量
披薩醬2大勺
做法:
1.準(zhǔn)備原料
2.青豆煮熟,甜椒洋蔥切丁,并用挖勺器扣了幾個圓,牛肉買的切片的
3.牛肉切大粒
4.加新奧爾良烤肉腌料,胡椒粉,1克鹽,滴適量橄欖油攪拌均勻,腌2小時
5.牛奶微波爐微熱,發(fā)酵面粉靜置5分鐘
6.高粉、低粉、白糖、鹽(1克)倒入面包桶,倒入5的牛奶啟動發(fā)面程序攪拌半小時
7.半小時后加入黃油(10克),重新啟動發(fā)面程序發(fā)面
8.馬蘇里拉奶酪一部分切粒,一部分切片
9.煎鍋加熱放約5克黃油,融化后放腌好的牛頭煸炒出水汽
10.發(fā)好的面團(tuán)拿出揉一會排氣
11.180度預(yù)熱烤箱,先把披薩盤烤半分鐘,取出抹黃油,這樣做的好處是黃油邊抹邊化,涂抹均勻,把面團(tuán)放進(jìn)披薩盤,按成餅后,推出圓邊,叉子插孔。也可先搟一下
12.刷雞蛋液,底部涂抹披薩醬
13.放奶酪粒,再放部分炒過的牛肉
14.再放余下的奶酪粒和牛肉,入烤箱210度上下火烤10分鐘
15.取出鋪一層奶酪片
16.放洋蔥粒和甜椒
17.放青豆
18.再放一部分奶酪片
19.撒披薩草,繼續(xù)入烤箱烤約15分鐘,看到奶酪融化就可
牛肉披薩怎么做的方法
五香牛肉披薩用料主料:面粉200克輔料:酵母(干)4克,牛里脊150克,奶酪適量,玉米(鮮)適量,豌豆(煮)適量,胡蘿卜適量調(diào)料:色拉油少許,食鹽1克,番茄醬適量,白糖25克,水120克,黃油15克,黑胡椒適量,烤肉醬適量,披薩草適量做法1.牛柳切成細(xì)絲,用4勺大喜大烤肉醬、少許色拉油腌制半個小時左右,雜蔬粒入開水鍋中焯燙備用2.將面團(tuán)(饅頭粉200克、酵母4克、糖25克、水120克、鹽1克、黃油15克)的所有材料放入面包機內(nèi)攪拌均勻,然后發(fā)酵至2倍大3.取出揉勻,按盤子大小分割成3份,在盤底刷層油,放入面團(tuán)壓成模具大小4.在面餅上用叉子叉些小孔防止烤過程中鼓起5.刷上一層大喜大烤肉醬和番茄醬的混合物,撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎6.放上馬蘇里拉(這個根據(jù)各人口味放,多放些拉絲的效果會更好些的),撒上雜蔬粒,均勻地擺上腌制好的牛柳7.入預(yù)熱好的烤肉200度,中層20分鐘,取出,再放上一層馬蘇里拉,撒上披薩草和現(xiàn)磨的黑胡椒碎,在面餅邊緣用大喜大烤肉醬薄薄地刷一層,繼續(xù)烤至奶酪溶化即可(大約5分鐘的時間吧)
牛排披薩的做法
比薩是一種發(fā)源于意大利的食品。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
如何做牛肉披薩的做法
又披薩的最大特點就是肉類特別的多,一吃就讓人回味無窮,味道特別鮮美
麻辣牛肉披薩做法
是熟的
1、將牛肉煮熟切成1.5厘米見方的丁,放入碗中加精鹽、醬油、胡椒粉拌勻;
2、炒鍋置于旺火上,熱鍋注入花生油,六成油溫時,下入肉丁炸到酥香,撈出瀝干油,趁熱撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均勻,然后淋上紅油即可備用。制作要訣:1、麻辣有度,用量以你口味為準(zhǔn);因花椒、辣椒的麻辣存量不易計算,所以你要靈活掌握.2.麻為取香,辣為增色,味精和味,必須搭配得當(dāng)。
牛肉披薩怎樣做
材料
用料1 (蕃茄醬汁)
去皮番茄粒 300g 意大利香料 15g
橄欖油 30毫升 鹽 適量
用料2 (牛肉披薩)
厚皮面團(tuán) 120g 乳酪 20g
番茄醬 30g 西蘭花 20g
牛肉片 50g 胡蘿卜 7片
洋蔥圈 10g 迷迭香 適量
橄欖油 適量
做法
蕃茄醬汁的做法
1. 將去皮的番茄粒放入果汁機中打碎
2. 加入橄欖油繼續(xù)榨
3. 加入香料繼續(xù)榨汁
4. 加入鹽攪拌均勻
5. 最后倒入碗中備用
牛肉披薩的做法
1. 先在匹薩潘忠涂抹上一些油,使它不粘盤
2. 取一人份的厚面皮搟開
3. 把搟好的面皮放入批薩盤中整平
4. 在面皮的表面涂抹上番茄醬,攤平
5. 在醬的上面擺上西蘭花和牛肉片
6. 再擺上胡蘿卜片、洋蔥圈、迷迭香和乳酪
7. 送入事先預(yù)熱的烤箱中,以250度烘烤10-15分鐘左右
8. 烤好后在表面裝飾上迷迭香,撒上適量橄欖油
烤牛肉披薩的做法
做法是披薩餅準(zhǔn)備好之后開始準(zhǔn)備餡料:將切好的鹵牛肉、胡蘿卜丁、豌豆粒、紫皮洋蔥混合裝入干凈的大碗中。胡蘿卜丁和豌豆粒使用之前建議放入烤箱中采用上下火、150度烤10分鐘左右,蔬菜提前預(yù)烤可以去除里面的水分。往披薩餅上均勻地涂抹一層披薩醬,將兩個披薩盤分別放在烤箱的最上層和最下層,選擇“空氣烤”模式,溫度220度、烘烤時間18分鐘, 烘烤結(jié)束之后戴上隔熱手套取出烤好的披薩,切片后即可食用。