寶寶吃的牛肉餃子怎么做才好吃
1、食材:面粉200g,牛肉適量,胡蘿卜適量,香菇適量,土豆適量,橄欖油適量,鹽適量,生抽適量。
2、方法:
(1)200克面粉和成面,醒5分鐘后揉一揉在醒30分鐘,在搟成薄薄的餃子皮。
(2)牛肉加少許檸檬汁絞成肉餡,胡蘿卜磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水擠干。香菇泡半小時然后擠干水分切碎。
(3)食材放一起,加入少許鹽,橄欖油,生抽少許。順時針攪動。
(4)包成餃子。
(5)鍋里注入高湯,這是我燉的骨頭湯,因為加了陳皮山楂所以顏色偏黃。
(6)煮熟撈起晾涼,就可以吃啦。
寶寶美食幫幫忙牛肉餃子
加胡蘿卜和少許兒童食用鹽用攪拌機攪成泥,包成餃子碾碎。
。用勺子喂。寶寶吃的牛肉餃子怎么做才好吃呢
做法:1.將所有的材料全部準備好。
2.準備好的面粉放入到盆中,加入適量的溫水和食鹽不斷的攪拌均勻,直到揉成面團以后,用保鮮膜包起來,放在一旁發(fā)酵30分鐘。
3.然后將牛肉餡清洗干凈后,瀝干水分放入到盆中,依次加入適量的花椒水、生抽、老抽、蠔油、鹽和胡椒粉、蔥花和姜末、香油按照一個方向攪拌均勻。
4.將新鮮的大白菜清洗干凈以后,切碎放入到肉餡中繼續(xù)攪拌均勻。
5.醒好的面團分成大小均勻的小劑子,然后搟成面皮。
6.將攪拌好的肉餡放入到餃子皮中包起來就可以了。
7.鍋內加入適量的清水,大火煮開以后,將包好的餃子放入到鍋內大火煮開后取出就可以吃了。
寶寶吃的牛肉餃子餡的做法的竅門
將牛肉剁碎,邊攪拌,邊分多次加入少量的水,將牛肉沫上漿,再將事先準備調料放入,攪拌均勻,就可以包餃子了
寶寶吃的牛肉餡餃子怎么做
材料:牛肉餡、大白菜、蒜苗、面粉、溫水、花椒水、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、香油。
做法:1.將所有的材料全部準備好。
2.準備好的面粉放入到盆中,加入適量的溫水和食鹽不斷的攪拌均勻,直到揉成面團以后,用保鮮膜包起來,放在一旁發(fā)酵30分鐘。
3.然后將牛肉餡清洗干凈后,瀝干水分放入到盆中,依次加入適量的花椒水、生抽、老抽、蠔油、鹽和胡椒粉、蔥花和姜末、香油按照一個方向攪拌均勻。
4.將新鮮的大白菜清洗干凈以后,切碎放入到肉餡中繼續(xù)攪拌均勻。
5.醒好的面團分成大小均勻的小劑子,然后搟成面皮。
6.將攪拌好的肉餡放入到餃子皮中包起來就可以了。
7.鍋內加入適量的清水,大火煮開以后,將包好的餃子放入到鍋內大火煮開后取出就可以吃了。